Julia Child

一開始知道這個名字是因為去看了電影Julie & Julia，整部片子最吸引我注意的就是Meryl Streep飾演那位將法式料理帶入美國的Julia Child。在戲中除了她驚人的身高及緩慢的語調外，我印象最深的就是她進藍帶學院第一天下課後，回家揮刀練習切一整桌的洋蔥，連她先生Paul都一下子就被薰跑了，那種意志力實在是很了不起。

電影看完後沒多久就去誠品帶了一本我在法國的歲月，算是Julia Child的回憶錄。書中以第一人稱完整描述了她的人生際遇，與Paul相識結婚及婚後隨著夫婿到巴黎馬賽復又調到德國挪威最後回美國的精采生活。很神奇的是當我在閱讀這本書時，老是覺得Meryl Streep的聲音就在耳邊響起，那種帶點腔調的美國口音，一個字一個字慢慢地說，聲音輕輕的有點上揚，甚至連Meryl Streep在電影中的笑臉都會出現。

我喜歡Julia Child倒不是因為她精通法式料理或是出版詳盡的食譜或是上電視節目做烹飪教學，而是她學習事物時的追求專精讓我很感動，就像在電影中帶到的切洋蔥那段。雖說她是因為跟著夫婿的工作才到法國，但她主動學習法語，因為在法國吃到感動人心的菜色所以她決心學習法式料理，在這樣的過程中，她結識一大群朋友，生活變得更加有趣。

結識的朋友中有人正在編寫食譜，她一頭栽進去，在那個連電視都還不普遍的年代用打字機一字一字打出來。為了食譜寫的正確，每道菜都先行作研究，不同的品牌的同種材料或是研究同一道菜內的替代材料，以便在美國的讀者用非法國食材也可以做出法式料理，那種拼了命追根究底一定要鑽研出個答案來的精神真的是個成就。

而且除了法語之外，Julia Child後來到德國及挪威還分別學了當地語言，我超佩服她的熱情學習精神，所以這本書我基本上是當成偉人傳記在讀的。不過呢，肚子餓的時候還真不能看這本書啊。

看海喝咖啡

這個週末很難得地跟Sonia & Janice可以聚在一起，除了應Sonia要求去師大路中西美食飽餐一頓外，大夥就去我最喜歡的萬里海邊喝咖啡看海。

每次都說萬里，實際上應該是拉到金山甚至接近石門的那一帶海邊，路邊開有一些看來蠻美的咖啡簡餐店，我之前有試過其中一家，但品質讓人非常失望。相較之下，路邊的行動咖啡車反而因為是在靠海的那側，雖是使用塑膠桌椅，但在對餐飲不要求的情形下，反倒我還更喜歡些。

上週五半夜抵達時，路邊的店大多休息了，行動咖啡車只剩2間。待停好車坐定下來後才發現晴朗無雲的台北夜晚竟也能看到那麼多的星星，意外的不得了。深夜海邊還是有點涼意，坐著塑膠椅面向大海，風浪不大，所以浪濤聲也少，看著遠遠一整排的捕小卷漁船，右前方岸邊的住家燈火，加上海浪聲，整個人頓時心平氣和了起來。

隔天週六下午吃過飯後又去了海邊一趟，但順便在金山買知味鄉烤玉米對著大海啃食，那天是個陰天，雲層厚重，還好不曬，從下午一路坐到天色全黑才離去，週遭的人早就不知轉過幾輪了。

行動咖啡車的咖啡定價讓我很好奇，拿鐵100元，與便利商店差不多的杯子大小，價格卻是2倍起跳。是因為地點太好怕客人賴著不走才有這種定價嗎？還是說因為他們千里迢迢從別的地方載運原料過來所以要價比較高才能攤平成本？

不論如何，能抽空去坐在海邊還有咖啡喝就已經很心滿意足了，更何況有許久未見的朋友一起，說著過去現在的事情然後笑成一團，真的更讚。

二部電影

自從二週前的那個星期五去上了一天的課程後，整個人好像轉了性，捨棄正在看的小說就算了，還到誠品買了3本心理勵志的書，勵志書多半比較薄所以去日本前就已經看完2本了，現在正帶著些許的抗拒看第三本，誰叫這本也是那位講師列的書單之一呢。還好上個週末去租的及接下來想看的電影都是當初在電影院上映時錯過的片，就不再走心理勵志風了。

Revolutionary Road（真愛旅程），Kate Winslet及Leonardo DiCaprio的戲劇張力實在是了不起，生動演出夫妻在日常作息中粉飾太平但心裡頭卻是蒼白無助到爆，那種日復一日重複過著左右鄰居很欣羨自己卻不知所以然的生活。看到後來我都說不出話來，簡直就是大部分人的真實寫照，想要改變生活卻又沒有勇氣，只好每天繼續做不喜歡的工作過著貧乏的人生。電影中處處看得到各式的諷刺，比方說那個患有精神疾病的數學家，缺乏社交能力，但在與這對夫妻的對話倒是針針見血，每句話都直接切入問題核心，真實到讓週遭的人無力招架。相較於Kate及Leo所扮演的角色，在片尾時電影帶到他們的另外2對夫妻朋友，單單幾個畫面道盡為何有些夫妻就是能相處一輩子的秘密（道理？）。我相信原著小說應該也很精采，忍不住到博客來訂了一本。

Il Ya Longtemps Que Je T』ame（我一直深愛著你），劇照上就是Kristin Scott Thomas的悲傷眼神大頭照，不很確定是講什麼的片子，但因Sonia推薦就租回來看了，發現是一個以很細膩的手法講姐妹情深的故事。Kristin演的是一位剛坐完15年牢的殺人犯，回到現實社會中與週遭一切都格格不入，甚至連妹夫都對她有很大的意見，幸好有妹妹願意一路扶持，讓Kristin逐漸融入社會還變得開朗。故事結局是美好的，但我中間不知道哭了幾次，主角那種心裡頭的轉折，小心翼翼應付其他人有意無意的探刺，揭開心中瘡疤時還被大家以為是在開玩笑。

這部電影讓我聯想到前些日子在電視看到的Boy A（心靈鐵窗），那位一樣是假釋出獄的善良男孩，在好不容易敞開心防享受著如一般人的正常生活時，卻被週遭的人發現他入獄的原因，雖然人不是他殺的，卻讓他背負著沉重的心理負擔，結局就沒有我一直深愛著你那般幸運了，看完後很是唏噓及惋惜。

圖片來自Yahoo Movie。

關西行Day 4及後記

昨天早上因為看錯時間導致快9點才下樓吃早餐（我們一直以為早餐只供應到9點但吃完才發現是到9點半），卻吃到剛烤出來的熱麵包，奶油塗上後就立即在麵包上融化，超美味的。

約莫早上11點抵達關西機場，我們先將已裝滿東西的大行李check-in，隨後到機場3樓開始逛了起來，看看時間差不多，趕緊在機場吃一碗豆皮烏龍麵後上樓進機場。我一手提著筆電，一手提著剛買的一大袋Uniqlo衣物，到免稅商店時又跟著買了免稅煙酒及幾盒名產，重得要命，總覺得應該要再買個小登機箱將所有東西裝進箱子才對。

這趟行程多虧有Janice選擇了大阪Namba的一間連鎖飯店東橫Inn，只要一班車就可以往返關西機場，飯店離車站大約5分鐘路程，真的是很方便。飯店早餐是比較簡單，只有選擇不多的西式麵包及咖啡或茶，偶而還可以遇到有生菜沙拉，不過這些就是我最喜歡吃的早餐內容，所以每天早上都很開心地下樓吃。

另外我們到的第一天在機場就先買了可用3天的Kansai Thru Pass，在整個關西地區可無限制搭乘火車地鐵及某些巴士，省下我們不少買票的時間，是個對遊客很實惠貼心的設計。

這次去日本運氣不錯，連著四天都是晴天，每天幾乎都走了有3~4公里的路，整雙腿持續酸痛，但因有好朋友同行，累歸累，還是玩的非常高興，也吃了不少好吃的食物。我完全是小豬附身，像最後一天吃完早餐到機場還吃了烏龍麵，等上飛機時又將飛機餐整份吃光，很認真的不浪費食物。

明年如果還能排出時間休連假的話，我想我還是會要去大阪及京都玩，補一下這次沒機會看到的景點，還要多吃些好吃的迴轉壽司。

關西行Day 3

早上起床看天空陰陰的，但幸好也沒有多穿件衣服，因為等出門後就發現其實太陽只是晚點出來而已，走起路來還是個熱。

今天的行程都在大阪地區，看了幾個景點，也逛了大阪港及心齋橋商店街，但主力都是用在到處可見的藥妝店。這些藥妝店雖然隨處都有，但每一店家帶進的品牌及品項倒是差異頗大，更別說是價格了，同樣的東西還都不一樣價。Janice每進一家藥妝店就自動先提了個菜籃，我總是笑她大戶準備要大肆採購了，結果到後來我也總是會買東西，甚至有時買的還比她多，真不知道在笑什麼。

可能也是明天就要回台灣，今天買起東西來有說不出的魄力，看到想要的就直接買下，絲毫沒有前二天的再看看心態，因為我明天可是要搭中午的飛機啊，今日不買更待何時，所以整個就是豁出去了。

晚上回到飯店附近的購物中心樓上選一間迴轉壽司吃晚餐，這是我要求的一個行程，因為實在是很喜歡吃握壽司及生魚片。進去那間迴轉壽司店時已是8點過了，客人不多，迴轉台上還是有各式壽司正團團轉著，圍繞著有三位師傅的工作檯。我們因為已經是餓的狠了，一坐好就先取了檯上幾盤看來很眼熟的鮭魚鮪魚鰻魚壽司下來，師傅很熱情地要我們直接點要吃的，隨即我們二人桌上堆了好多的壽司盤，充實的不得了。

這間壽司店的飯是有人從大飯鍋中挖出來再捏成型的，飯粒吃起來在嘴裡顆顆分明但不會生硬，是可以多嚼幾次嚐出好滋味的，那些魚片個個都像棉被一樣覆蓋在飯上面，端上桌時幾乎是看不到飯的存在，我們另外點了些帶脂肪的鮪魚、帶觸鬚的花枝、微烤過的干貝及一些其他的，每個都是入口即化的絕妙美味，連吃飯很快的Janice都細嚼慢嚥了起來，加上提味而不辣舌的wasabi，每盤都是帶著微笑吃的乾乾淨淨。儘管吃完後二人肚子都凸出來了也不在乎，因為真的是有師傅用心的人間美味啊。

關西行Day 2

這二天大阪天氣都好，大概20度出頭，但配上大太陽天，走起路來還真是熱啊。我今天穿短袖毛衣，外套拿在手上，還是直想去買件短袖T-shirt換上。不過還好風吹來都是涼的，還不至於要流汗到爆。

今天前往京都，先去平安神宮參觀，從最近的地鐵站走出地面時，只覺得路旁的屋子自然呈現一股懷舊風，空氣中甚至還隱隱透出一種靜謐感。Janice說神宮周圍都用碎石子是古代的保全措施之一，如有忍者要行刺就會從腳步聲被發現。我在神宮入口處張望，整片庭院都是碎石子沒錯，但屋子與屋子間還都有很高的樹木，想說忍者應該也都會跳躍及某種程度的輕功，所以忍者大可輕巧攀上最外圍的屋頂，利用中間的樹木作為跳板，就可以直接躍到主殿上去了，誰還需要踩過碎石子地去給人發現哪（還是說那時候樹木還沒長高所以這計畫不通？我應該是想太多了點吧）。

接著換公車去清水寺，一到那條小路上就開始遇上人潮，小學生團中學生團德語光團法語團台灣團，再加上散客，整個就是擁擠不堪。我上到清水寺走一圈，大約花了將近半小時，到處都是擠著拍照的人，出來後第一件事就是想要吃抹茶霜淇淋，也難怪先前上山時一路看著下山的遊客人手一隻霜淇淋，因為真的是需要補充體力，況且那個抹茶味道超濃，超讚的啦。在清水寺我大約看到3位日本女生穿著3吋高跟鞋，我穿平底鞋上坡下坡走就要累到翻掉了，她們居然還能穿那樣的高跟鞋行走自如，真是佩服的不得了。

傍晚走到祇園去參觀非常具有歷史意義的古式建築及街弄，天黑後昏黃的路燈及二邊餐廳紛紛點燈，很有氣氛。運氣不錯，今天有看到藝妓喔，路上的遊客紛紛舉起相機，一時閃光燈這裡那裡的亮起來，好像看到名人或是在走紅地毯一樣。

也不知道是不是因為天熱，和Janice二人今天的方向感都不太靈光，小小迷了幾次路，在去清水寺前不小心誤走到另一條路，走著走著看到一間店前的招牌，當場就笑出聲音來。

UKIYOE MUSEUM
OPEN WHEN I WAKE UP
AND CLOSE WHEN I MUST GO TO SLEEP
WHEN I』VE HAD ENOUGH
THE STORE IS CLOSED

這種豪邁的口氣，真希望哪天我也可以像這位率性的主人一樣啊。

關西行Day 1

不是蓋的，今天預計早上4:30要起床，我居然在鬧鐘響前就自動醒過來，窗外尚是個深夜狀，天色還是墨黑的，路上鮮少車輛，一片安安靜靜，害我開了音樂後趕緊調小聲，免得破壞凌晨的靜謐感。

飛機是早上8:25起飛，一早機場人聲鼎沸，在check-in櫃檯前還看到有人推了一個超大型寵物箱，裡頭是隻站起來幾乎跟箱子頂端一般高的黃金獵犬，猜想應該是要跟著主人漂洋過海去異地過生活的吧，但是想到整趟飛行途中它就得孤獨地在貨艙中，就有點不捨。

起飛後用餐時，我其實也不太餓，但還是慢條斯理地將自己盤中的食物全部吃光光，純粹也就是因為不想要浪費食物，結果吃完又開始眼皮沉重了起來，完全不知道在想什麼。一旁的Janice邊看電影My Sister’s Keeper邊用餐，她突然吸起鼻子來，我還以為她吃到辣的東西或是嗆到，結果發現是因為看電影導致悲從中來，害我笑的要命。

抵達關西機場後開始有出國玩耍的感覺出現，怪的是搭飛機卻並不會讓我有這樣的感受，出關後搭電車進入市區，22度加上出太陽的大晴天，並沒有想像中的冷，還好也沒穿太多衣服。一路上看著窗外高高低低的屋頂，深深的覺得選擇來日本是對的，乾淨明亮交通方便，非常為「人」著想的一個國家。

今天下午的行程是去奈良看大佛及梅花鹿，本以為要走到個特定地方才能看到梅花鹿的，想不到在接近東大寺時就滿路都是，路人都開心地買鹿食餵梅花鹿或是搶著拍照，近近看那梅花鹿的眼睛超大顆，臉上多是天真無邪的表情，可能也因為習慣了，一點都不怕陌生人。到快要進入大佛殿前，突然聽到一段高亢的叫聲，我心中還在想說是哪個討厭的小孩子在鬼吼鬼叫的，結果回頭一看居然是隻梅花鹿正在引吭高叫，我和Janice面面相覷，因為真的跟小孩叫聲超像的啦。

傍晚回到大阪後我們去一家飯店附近的麵店吃晚餐，裡面裝潢有現代感，還放爵士樂。我們指著menu上的拉麵圖片點了二種不同的麵及一盤煎餃，當麵端上來時我整個傻眼，因為我居然點到的是個冷烏龍麵附加一碗像是肉燥湯的東東，我觀察了一下附近並沒有人點到一樣的食物，只好硬著頭皮當作是吃涼麵般的吃法，還好味道不錯，烏龍麵夠有嚼勁，不過這間店生意興隆，應該就是因為好吃吧。

行前準備

約2個星期前Janice發簡訊說想要去大阪京都玩耍，問說有沒有興趣一塊去。時間剛好落在第三週，這種千載難逢的機會上門，當然是不容錯過，況且我極需要休假，需要去到一個手機不會響可以將腦袋完全放空的地方。

說到這，Janice就回問我說難道妳的手機不是3G的嗎？害我整個無言。另外有個客戶還說他要借我一支3G手機，去日本時可以聯絡。是說我要休假旅遊，才不要再處理公事咧，拜託。

買機票是個重頭戲，我先在網路上看到某張信用卡的機票特價，本來都要刷下去了，卻發現刷卡金額不足夠我到時在機場邊免費停車。只好從頭再來比價一次，比到最後竟然是華航網站上的價格獲勝，而且還可以用之前累積的哩程數折抵一些金額，超讚的啦。就這樣，在上週日凌晨2點完成買票訂位甚至選好機上座位後，我深深的感到有網路真是方便哪（這種感嘆就很像是個老人了）。

除買機票外，準備事項還包含與信用卡客服來回的電話詢問、換日幣、注意氣象預報及思考需攜帶的衣物等許多瑣碎的細節，還一個就是辦公室事情交代，

出國玩是件愜意的事，但在繁忙的工作及出差中，還要抽時間做一些行前的準備工作，就比較累人了些，幸好Janice已先訂好住宿的飯店了，省了我一大半的工。待今晚整理好行李，晚上10:30上床睡覺就大功告成啦，明天早上可是要搭8點多的飛機呢。